من متاهة سوق وكيل وروعة مسجد وكيل وحمامه، إلى تلألؤء الألوان في مسجد نصير الملك، ومن هدوء حديقة إرم ونارنجستان إلى صلابة قلعة كريم خان ومرايا شاه جراغ؛

تُعدّ شيراز رحلةً حافلةً بالمعالم السياحية ووجهةً مثاليةً للهدايا التذكارية والحرف اليدوية الأصيلة.

انضموا إلينا لنلمس قلب هذه المدينة النابض بالحياة خطوةً بخطوة.

طابت أوقاتكم بكل خير مستمعينا الأعزاء في رحلة "اكتشف إيران".

في هذه الحلقة، نعود إلى قلب التاريخ الإيراني:

فارس؛ أرضٌ يروي كل حجر فيها، من برسبوليس وباساركاد إلى حديقة إرم وبيشابور، فصلاً من فصول الحضارة.

هنا تتألق شيراز، المدينة التي ارتبط اسمها بالشعر والتاريخ والثقافة، كجوهرةٍ لامعة

 شيراز العاصمة الثقافية لإيران، بحدائقها الغنّاء ومبانيها الرائعة، تحتضن متاحف ومعارض فنية زاهية الألوان، يروي كل منها قصة هذه الأرض، في مشهدٍ آسرٍ ينسيك مرارة الزمن.

انضمو إلينا في هذه الحلقة لنقوم بزيارة قلب شيراز النابض بالحياة، حيث تنتظرك العشرات من المعالم السياحية، من الأزقة والحدائق إلى الآثار القديمة.

محطتنا الأولى في رحلتنا اليوم هي سوق وكيل، أحد أروع الأماكن في شيراز. يُعد هذا السوق السوق الرئيسي في شيراز، وهو مصمم على شكل متاهة. يُعد سوق وكيل في شيراز من أفضل الأماكن لشراء السجاد والتوابل والأجهزة المنزلية والذهب والمجوهرات، وغيرها.

تُعد الأسقف المقببة والهيكل الصليبي لسوق وكيل مثالاً فريداً ومذهلاً على العمارة التي تعود إلى الفترة الزندية في القرن الثاني عشر الهجري فبالإضافة إلى إضفاء الجمال وسحر المشهد على البيئة، يُساعد هذا السوق أيضاً على تبريد الهواء صيفاً وتدفئته في الشتاء.

يقع مسجد وحمام وكيل بجوار سوق وكيل، ويتميزان بجمالهما الأخّاذ ومداخلهما المزينة بالقاشاني الشيرازي الوردي اللون وشرفتين واسعتين. يحيط بالفناء الداخلي لمسجد وحمام وكيل شرفات صغيرة وأخرى ملكية.

صُنعت طيقان مسجد وكيل ببراعة مذهلة، بأبعاد 75 × 35 متراً، كما أن أعمدة المسجد الثمانية والأربعين، ذات المظهر الإسلامي العمودي، تضفي على المسجد جمالاً أخّاذاً. ومن عجائب وجاذبية مسجد وكيل أيضاً المحراب والمنبر المكونان من 14 درجاً، والمصنوعان من قطعة واحدة من الرخام.

كما هو الحال في جميع مدن إيران القديمة، يقع حمام وكيل بجوار مسجد الوكيل، وهو مبنى آخر من عهد الزندية، تُضفي الأعمدة الملتوية وسقف الحمام المُقبب ذو الفتحة في طرفه لمسةً جماليةً مميزة.

توجد داخل الحمام، منحوتات شمعية تُصوّر القدماء وهم يستحمون في ينابيع ساخنة جميلة ذات أسقف منحنية وأعمدة و أحواض صغيرة. في الماضي، كان الناس يجددون القوى بعد الاستحمام من خلال الجلوس إلى جانب النوافير.

يجاور هذا المجمع، خزان وكيل للمياه الذي يُعرف بأنه أعمق متحف في المعرض الإيراني. وكغيره من الخزانات، بُني خزان وكيل للمياه في شيراز عام 1180 هـ لغرض توفير المياه التي يحتاجها الناس في مختلف فصول السنة، بما في ذلك فصل الصيف. في ذلك الوقت، كانت المياه المجمعة في هذا الخزان تُنقى برش الملح وتُتاح للناس.

يتميز خزان وكيل للمياه ببنائه القوي والواسع، ويضم حجما كبيرا. يتكون تصميم خزان وكيل من درج حجري، وخزان مستطيل، ومصد للرياح، وغطاء قبو. وكان الهدف من بناء هذه المصدات هو الحفاظ على برودة الماء وتهوية المساحة داخل الخزان.

لكن من أشهر الأماكن وأكثرها جاذبيةً وجمالاً في شيراز هو مسجد نصير الملك. يُعرف مسجد نصير الملك أيضًا باسم " مسجد صورتي أي المسجد الوردي"، ويُعتبر من أكثر المباني تميزًا في شيراز.

يعود تاريخ مسجد نصير الملك إلى العصر القاجاري، ويشتهر بمزيجه من الألوان المختلفة وتصميمه الداخلي المذهل والملون. تُضفي نوافذ الزجاج الملون في مسجد نصير الملك، إلى جانب القاشاني الملون الرقيق والسجاد الإيراني الجميل، جوًا ساحرًا وممتعًا يُبهر كل زائر.

بالإضافة إلى كل هذا، توجد أيضًا أعمدة ذات نقوش دقيقة تُبرز مظهرها الجذاب من كل زاوية. أفضل وقت لزيارة هذا المسجد هو بين الساعة 9 و11 صباحًا، لأنه في هذا الوقت من اليوم، تُشرق أشعة الشمس على البهو والسجاد الإيراني داخل المسجد، مما يُضفي منظرًا خلابًا.

يلتقط جميع الزوار صورًا لهذا الجمال داخل مسجد نصير الملك ويحتفظون بها كذكرى. ومن المثير للاهتمام معرفة أن مسجد نصير الملك نجا من العديد من الزلازل حتى يومنا هذا بسبب العوارض الخشبية المرنة في هيكله.

إذا ابتعدنا قليلاً عن سحر نور مسجد نصير الملك وألوانه ، فإن آثار الأدعية والمناجاة المتبقية من أهل شيراز تقودنا إلى أقدم مسجد في المدينة، ألا و هو مسجد الجامع العتيق الذي يعود تاريخه إلى العصر الصفوي، ولكنه بُني في الأصل في القرن الثالث الهجري.

يحرص أهالي شيراز على زيارة المسجد الجامع العتيق كل جمعة وقراءة القرآن الكريم فيه. ولذلك يُطلق على المسجد الجامع العتيق أيضًا اسم "مسجد آدينه" أو "مسجد الجمعة".

جماليات شيراز لا تنتهي.

ننتقل إلى ركن آخر من المدينة وندخل مكانًا تاريخيًا:

"بيت زينت الملك".

كان هذا المنزل في الأصل جزءًا من حديقة نارنجستان التي سُميت على اسم ابنة مالكها. يضم منزل زينت الملك عشرين غرفةً مزخرفةً بالجص والمرايا واللوحات، وأرضياتها مزينة بالفسيفساء التي تُذكّرنا بتصميم السجاد الإيراني. في الحدائق الخاصة لقصر زينت الملك، تنتشر أشجار النخيل ونوافير المياه التي تحبس حرارة الشمس شتاءً وتُلقي بظلالها الباردة صيفًا.

يُعدّ متحف بناية زينت الملك، معلمًا آخر لهذا المعلم التاريخي، ويضم بداخله تماثيل شمعية لمشاهير شيراز.

لكن هناك مكان آخر يستحق الزيارة في شيراز وهو قلعة كريم خان، التي بُنيت في القرن الثامن عشر على يد مؤسس السلالة الزندية، كريم خان زند. فبعد أن اختار كريم خان زند شيراز عاصمة له، بنى قلعة إلى جانب مبانٍ أخرى لتعزيز روعة وجمال العاصمة.

يحتوي المبنى المستطيل لقلعة كريم خان على أربعة أبراج أسطوانية في أركانه الأربعة، والتي كانت تُستخدم كسجون في الماضي.

إلى الشمال الشرقي من قلعة كريم خان، يوجد برج كان يُستخدم كحمام، وبسبب بناء خزان مياه في هذا البرج في ذلك الوقت، فقد حدث خسف طفيف لهذا الجزء من البرج.

الهندسة المعمارية داخل قلعة كريم خان أكثر غرابة وإثارة للاهتمام من الهندسة المعمارية في خارجها. عند دخولك قلعة كريم خان، سوف تنجذب الى صوت الماء في الحوض المركزي و تستمتع بظلال أشجار الفاكهة، كما تضاعف متعة هذه الجولة زيارة متحف من الفترة الزندية.

وفي جانب آخر، إذا انتقلنا من صلابة الطوب والأجر في القلعة إلى بريق المرايا والقاشاني، فإن خطواتنا ستأخذنا إلى الحرم المنير لشاه جراغ.

يُعد مزار شاه جراغ المقدس، ضريح اثنين من أشقاء الإمام الرضا (عليه السلام)، ويُعتبر من أشهر المزارات والمواقع السياحية في شيراز. استشهد أشقاء الإمام الثامن (عليه السلام) في القرن التاسع، وجرى توسيع مقامهم بشكل كبير منذ العهد القاجاري.

تقع نافورة في وسط الصحن الشريف، وتُقدم أعمال القاشاني والمرايا في واجهة المقام صورة مذهلة للعمارة الإيرانية التي تضاعف جمال المكان وأجوائه اللطيفة. يُعد مقام شاه جراغ من أشهر وأجمل أماكن العبادة في شيراز، ويتميز بحرارة ونقاء خاصين في المناسبات الدينية الخاصة.

يوجد في الجزء الشمالي الشرقي من ضريح شاه جراغ متحف يعرض أعمالًا متنوعة تتعلق بمدينة شيراز، مثل المصاحف القديمة الرائعة والأبواب المزينة بالذهب والفضة واللاجورد.

ما إن نخرج من حدود المرايا وتراتيل الصلوات والدعوات، حتى تكشف شيراز عن وجه آخر: مدينة الحدائق.

حديقة إرم من أبرز هذه الحدائق، وهي جوهرة أثرية تملكها الآن جامعة شيراز، وتُعدّ حديقة للبحوث في علم النباتات.

في محورها الرئيسي، يعكس حوض طويل، أشبه بمرآة مائية، واجهة القصر القاجاري المهيب و هو مزين ببلاط منقوش وزخارف للشمس والقمر تتلألأ على واجهته. التحوطات المنتظمة، والأشجار المزخرفة العتيقة الباسقة، وصفوف الزهور الزاهية، تجعل مشهدًا خلابًا في جميع فصول السنة، وخاصةً في فصل الربيع، حين تبلغ الألوان والروائح ذروتها.

حديقة إرم مُسجلة ضمن "الحدائق الإيرانية" على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، ولا تزال مثالًا رائعًا على هندسة الحدائق الإيرانية، وتناغم الماء والنباتات والعمارة.

حديقة نارنجستان هي حديقة أخرى في شيراز، سُميت نسبةً لأشجار الأرنج الموجودة فيها. تُعتبر حديقة نارنجستان أصغر وأجمل حديقة في شيراز، وهي جزء من قصر أحد أغنى رجال شيراز في العصر القاجاري محمد علي خان قوام الملك.

يتميز مدخل القصر المركزي لحديقة نارنجستان، المعروف أيضًا باسم قصر قوام، بتصميم متناسق، ويؤدي في النهاية إلى غرف ذات بلاط ظريف وفنّي، وألواح منحوتة، ونوافذ زجاجية ملونة.

تُزيّن أسقف غرف الطابق العلوي من قصر حديقة نارنجستان لوحات فنية على الطراز الأوروبي، من بينها صورة كنائس الألب التي تُعد من أروع اللوحات.

وأخيرًا، يُعد مجمع عفيف آباد، أحد معالم شيراز السياحية، ويضم حديقة واسعة تُطل على منظر فريد لتناغم أشجار الأرنج والنخيل والشجيرات المزهرة، وهو من أجمل الأماكن السياحية في شيراز.

يقع القصر الرئيسي لعفيف آباد في وسط حديقة متحف المعدات العسكرية ، حيث تُعرض فيه أسلحة ومنشآت عسكرية إيرانية من العصر الصفوي إلى يومنا هذا. ولمن يُحبون الشؤون العسكرية، تُعدّ رحلة يومية إلى متحف عفيف آباد العسكري وزيارة السيوف والبنادق والدبابات وغيرها من المعدات العسكرية تجربة شيقة لا تُنسى.

تعتبر شيراز واحدة من أشهر المدن الإيرانية وأكثرها زيارةً، ووجهةً سياحيةً شهيرةً. فبالإضافة إلى زيارة المعالم التاريخية والتواصل مع أهل شيراز المضيافين، يمكنك أيضًا شراء هدايا تذكارية جميلة وقيّمة وفاخرة في هذه المدينة.

تشتمل هدايا شيراز التذكارية على مجموعة واسعة من المنتجات؛ من الحرف اليدوية الجذابة والفنية التي تنتج في المحافظة إلى الأطعمة اللذيذة والمشروبات العشبية، هذه هي الهدايا التذكارية التي يمكنك شراؤها عند السفر إلى هذه المدينة الجميلة.

يشكل أهالي شيراز أناساً ذوي الذوق الرفيع، الذين توارثوا فن صناعة الإكسسوارات والحرف اليدوية التقليدية عبر القرون.

"خاتم كاري" هو أحد الفنون الأصيلة في شيراز، وهو مزيجٌ من المضلعات المنتظمة ذات الأضلاع المختلفة، حيث تستخدم فيه مواد متنوعة بألوان مختلفة و جذابة. يستخدم خاتم كاري العاج والخشب والذهب والنحاس، ويُستخدم في صنع أنواع مختلفة من الأوعية والمزهريات والصناديق المزخرفة.

إذا كنت تنوي شراء أفضل الهدايا التذكارية من شيراز، بدوام طويل لأصدقائك ومعارفك، فإن منتجات الـ "خاتم كاري" خيارٌ قيّم.

يعود تاريخ خاتم كاري إلى العصر الصفوي، ويمكن رؤية نماذج منه في أهم المعالم التاريخية في إيران، بما في ذلك منبر المسجد العتيق بشيراز.

يُعدّ فنّ الصقل بالميناء فنًا حرفيًا آخر في محافظة فارس بإيران، يعود تاريخه إلى أكثر من 2500 عام، ويبدو أن هذا الفنّ بدأ في هذه المنطقة من إيران خلال العصر الأشكاني أو الساساني.

يُمارس الصقل بالميناء غالبًا على أواني النحاس والذهب والفضة. وإذا دققتَ النظر في المنتجات المطلية بالميناء، فسترى أن معظمها باللون الأزرق والأخضر، وأحيانًا الأحمر.

ويعود السبب الرئيس لاستخدام اللونين الأزرق والأخضر في فنّ الصقل بالمينا في تذكارات شيراز إلى جمال السماء واتساعها. في أسواق شيراز، يُمكنك رؤية الصقل بالميناء على الأطباق وإطارات الصور واللوحات والنوافذ والقطع الزخرفية.

وبالطبع، فإنّ العديد من هذه الأواني هي أواني للزينة، ونادرًا ما تُستخدم عمليا نظرًا لجمالها الأخّاذ.

من الأعمال الفنية الفاخرة الأخرى في مدينة شيراز صياغة الفضة والنحت على المعادن. تجذب هذه المنتجات الجميلة أنظار كل من يراها، وتُزيّن مختلف أنواع الأطباق بهذا الفن.

من الفنون القيّمة والجميلة للغاية في شيراز فنّ نحت الخشب والفسيفساء. وحسب بعض المؤرخين، دخلت هذه الفنون الجميلة إيران أولًا من الهند، ومع مرور الوقت اكتسبت طابعًا إيرانيًا. الفسيفساء هي فنّ دمج الخشب والمعدن لخلق عمل فنيّ بديع. كما يُشير نحت الخشب إلى نقش تصاميم جميلة على خشب أشجار مثل الجوز.

بالإضافة إلى ذلك، تُنسج أنواعٌ مُختلفة من السجاد التقليدي في محافظة فارس، ومن أشهرها " گبه ". وهي نوعٌ من السجاد اليدوي ذي الملمس الخشن، يُنسجه البدو الرحل. تُصنع هذه السجادات الجميلة من ألياف القطن والصوف، وتُزيّنها نقوشٌ مُتنوعة كالزهور والفواكه والحيوانات وغيرها. ومن أهمّ مميزات الـ" گبه " أبعادها وحجمها، فهي أصغر من السجاد العادي.

كما هو الحال في العديد من الأماكن في إيران، يُعد السجاد من الحرف اليدوية والهدايا التذكارية المميزة في شيراز، بتصاميمه الفنية الرائعة. يمكنك العثور على أنواع مختلفة من سجاد شيراز في أسواق المدينة المختلفة، مثل سوق وكيل.

بعد الحديث عن الحرف اليدوية، يأتي الحديث عن الأطعمة اللذيذة والجذابة في شيراز و التي تعد بحق هدية رائعة يمكن شراءها وإهدائها الى الأصدقاء؛ أطعمة ملونة، بمختلف النكهات والألوان.

ومن بينها حلوى يوخه التي تعد من أفضل الهدايا التذكارية من شيراز، والتي يتم إعدادها باستخدام مسحوق الفستق والقرفة واللوز المقطع والسكر المطحون.

يُعدّ المسقطي أيضًا من أشهر الحلويات في شيراز، وربما أشهرها، تتميز هذه الحلوى الشهية بمذاقها اللذيذ، وتحظى بإعجاب الكثيرين. يُصنع المسقطي من النشا والماء وشرائح الفستق واللوز والزيت والسكر والزعفران ومسحوق الوردة المحمدية.

بالتأكيد لا يحتاج الفالوذج الشيرازي إلى التعريف، ولا شك أن طعم وشهرة هذا الطبق اللذيذ قد وصل إلى مسامع الجميع، وقد ذكرناه في الحلقة الماضية.

نان برنجي أو خبز الأرز من الحلويات الشيرازية اللذيذة للغاية، تتميز برائحتها ونكهتها الممتازة التي تدوم طويلًا، كما أن تحضيرها سهل وسريع. يُصنع خبز الأرز من دقيق الأرز والسكر والهيل وماء الورد والحليب وغيرها، ويُستخدم لاستقبال الضيوف.

من الهدايا التذكارية الشهيرة في شيراز المستخلصات العشبية العطرة واللذيذة. تُصنع مستخلصات شيراز العشبية المميزة من نباتات متنوعة، ولها فوائد صحية عديدة. بفضل مناخ شيراز المعتدل والملائم، تنمو العديد من النباتات في هذه المنطقة، ولذلك تتميز مشروبات شيراز العشبية بتنوعها وجودتها العالية.

ربما يكون مستخلص بهار نارنج أو زهرة الأرنج أشهر شراب عشبي في شيراز. إذا سافرت إلى شيراز خلال شهري فروردين وأرديبهشت، ستُسحرك رائحة زهور الأرنج الزكية، ويمكنك تذوق مذاقه الرائع والمنعش من خلال زيارة أفضل مقاهي شيراز.

كما يحتوي مستخلص زهور الاورنج كشراب على العديد من الخصائص العشبية والطبية، أهمها علاج الأرق، وتخفيف الصداع، والوقاية من النوبات القلبية، وخصائص مضادة للسعال.

إذا كنت تبحث عن الهدايا التذكارية، قم بزيارة بساتين الحمضيات:

"عصير الليمون الشيرازي الطازج ذو الرائحة العطرة - وخاصة في أواخر الصيف وأوائل الخريف - يتمتع بجودة لا مثيل لها".

أصدقائي الأعزاء،

بالتأكيد بدأ الاشتياق عندكم لزيارة مدينة شيراز الجميلة والتاريخية.

نأمل أن تتاح لكم فرصة زيارة هذه المدينة لمشاهدة كل هذا الجمال والنضارة، وروعة تجليات الطبيعة والفن في آن واحد.

وبهذا نختم رحلتنا في "اكتشف إيران".

إن استمتعتم بهذه الجولة في أزقة شيراز الشعرية والتاريخية، تابعونا في الحلقات القادمة لنزور معالم أخرى من هذه المحافظة في بلاد إيران العريقة ونخبركم عن زواياها المشرقة.

فحتى اللقاء القادم

دمتم بخير

وفي أمان الله.