الخميس 25-04-2024
Tehran
20:26
البث المباشر
الاخبار
برامج الاذاعة
اسلاميات
ايران
الإمام الخامنئي
نهج الحياة
ترددات
البحث
تطبيق ويب
ايران معالم على الطريق
> الاطعمة الايرانية
"شيشليك".. طبق فاخر وشهي
يعد كباب شيشليك أو شاشليك من أشهى المأكولات الإيرانية التي تقدم عادة في المطاعم التقليدية ولها شهرتها في المنطقة والعالم، إلا أنه في مشهد بمنطقة شانديز يطهونه بطريقة مختلفة فيجب أن يكون الضلع مع اللحمة.
الخميس 10 مارس 2022 - 12:28 بتوقيت طهران
من المطبخ الإيراني.. "عدس بلو"
يعتبر طبق "عدس بلو" أو "عدس بولو" من الأطباق الرئيسية والمنتشرة في المائدة الإيرانية لاحتوائه على مكونات وقيم غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن خاصة الحديد والفسفر، فضلا عن أنه طبق شهي وسهل التحضير.
الإثنين 26 يوليو 2021 - 11:11 بتوقيت طهران
"آش دوغ".. شوربة أصيلة وشعبية
تشتهر إيران كالعديد من البلاد بالأطباق والشوربات الشعبية اللذيذة، منها حساء أو شوربة اللبن الزبادي التي تسمى باللغة الفارسية ’آش دوغ‘ وهي طعام شهي ومقوي.
الإثنين 17 مايو 2021 - 11:57 بتوقيت طهران
حلاوة الطحين
يتميز المطبخ الإيراني في شهر رمضان المبارك بتقديم العديد من الحلويات والمقبلات ومن أشهرها حلوى الطحين التي تحضر لمائدة الإفطار ولها أنواع كثيرة تختلف حسب المدن والمناطق والقوميات.
الإثنين 10 مايو 2021 - 12:05 بتوقيت طهران
"شُله قَلمكار".. شوربة مغذية
من أشهر الشوربات الشعبية في إيران هي "شله قلمكار" والتي تتميز بوصفات خاصة في كل محافظة.
الخميس 29 إبريل 2021 - 10:55 بتوقيت طهران
"فِرني".. المحلبي
يحظى المطبخ الإيراني في شهر رمضان المبارك بمأكولات وحلويات متعددة كباقي دول العالم الإسلامي.
الإثنين 19 إبريل 2021 - 14:33 بتوقيت طهران
من المطبخ الإيراني.. "ميرزا قاسمي"
"ميرزا قاسمي" يعتبر طبقًا شعبيا لذيذا ومن الوصفات السريعة دون اللحوم، فيعد من المطبخ الجيلاني أي شمال إيران.
الأحد 11 إبريل 2021 - 15:04 بتوقيت طهران
من المطبخ الإيراني.. آش
"آش" هو اسم حساء أو شوربة شعبية شهيرة في إيران، يقبل على طهيه وأكله العوائل خاصة في موسم الشتاء.
الإثنين 1 فبراير 2021 - 14:17 بتوقيت طهران
من المطبخ الإيراني.. قيمه نِثار
إن المطبخ الإيراني يشتهر بالتنوع والطعم الطيب فضلا عن أكلاته التقليدية الشهيرة التي تقدم في مطاعم المدن والقرى السياحية.
الجمعة 22 يناير 2021 - 19:40 بتوقيت طهران
من المطبخ الإيراني.. «نازخاتون»
تعتبر “نازخاتون” من الأكلات الشعبية في شمال ايران فتحضر بطرق مختلفة ولكن الكيلانيين لا يستخدمون اللحم فيها عادة ، والمواد الأساسية عبارة عن الباذنجان والطماطم. هذه الوجبة مناسبة للنباتيين.
الإثنين 26 أكتوبر 2020 - 10:14 بتوقيت طهران
>>
>
1
2
3
4
5
...
<
<<