السبت 01-04-2023
Tehran 05:29 البث المباشر

ايران معالم على الطريق > الاطعمة الايرانية

حلوى كاتشي

"كاتشي" تعد ضمن الأكلات الحلوة الشعبية والتقليدية التي تحضر في المناسبات الدينية خاصة في شهر رمضان المبارك على موائد الإفطار.

الجمعة 31 مارس 2023 - 10:58 بتوقيت طهران

أطباق رمضانية في إيران

الشوربات الرمضانية مقبلات أساسية على مائدة الإفطار لدى الإيرانيين، فضلاً عن حلويات شهية تخص الشهر الفضيل نفسه دون غيره.

السبت 25 مارس 2023 - 16:16 بتوقيت طهران

"كلوجه مَسقطي".. حلوى شيراز الأصيلة

تعتبر "كليجه مسقطي" (بالفارسية: كُلُوجه مَسقَطي) أشهر حلوى في مدينة شيراز مركز محافظة فارس، كما هي من ألذ وأطيب الحلويات في إيران.

الإثنين 20 فبراير 2023 - 21:07 بتوقيت طهران

"آش شولي".. شوربة أصيلة ومغذية في يزد

تتميز مدينة يزد وسط إيران بتنوع الأطعمة المحلية الشهية، كما هي الحال في المدن الإيرانية الأخرى.

الخميس 9 فبراير 2023 - 15:14 بتوقيت طهران

"سنكك".. أشهر خبز تقليدي على المائدة الإيرانية

يعد الخبز مقدسًا ومباركاً في جميع الموائد الإيرانية، سواء في الموائد اليومية، أو النذورات والمناسبات الدينية والوطنية وغيرها.

الأربعاء 25 يناير 2023 - 15:12 بتوقيت طهران

كُلُمبه.. حلوى كرمان الأصيلة

كلمبه (بالفارسية: كُلُمْپه) هي كانت من الحلويات التقليدية الخاصة بمحافظة كرمان والتي انتشرت اليوم في المدن والمحافظات الأخرى.

الإثنين 28 نوفمبر 2022 - 22:30 بتوقيت طهران

ديزي.. أشهر الأطباق التقليدية

ديزي هو طبق إيراني تقليدي وشعبي ذو طعم خاص ولذيذ جدا، يجب على كل زائر أن يتذوقه ويجد سحر المطبخ الفارسي.

الجمعة 17 يونيو 2022 - 14:45 بتوقيت طهران

"شيشليك".. طبق فاخر وشهي

يعد كباب شيشليك أو شاشليك من أشهى المأكولات الإيرانية التي تقدم عادة في المطاعم التقليدية ولها شهرتها في المنطقة والعالم، إلا أنه في مشهد بمنطقة شانديز يطهونه بطريقة مختلفة فيجب أن يكون الضلع مع اللحمة.

الخميس 10 مارس 2022 - 12:28 بتوقيت طهران

من المطبخ الإيراني.. "عدس بلو"

يعتبر طبق "عدس بلو" أو "عدس بولو" من الأطباق الرئيسية والمنتشرة في المائدة الإيرانية لاحتوائه على مكونات وقيم غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن خاصة الحديد والفسفر، فضلا عن أنه طبق شهي وسهل التحضير.

الإثنين 26 يوليو 2021 - 11:11 بتوقيت طهران

"آش دوغ".. شوربة أصيلة وشعبية

تشتهر إيران كالعديد من البلاد بالأطباق والشوربات الشعبية اللذيذة، منها حساء أو شوربة اللبن الزبادي التي تسمى باللغة الفارسية ’آش دوغ‘ وهي طعام شهي ومقوي.

الإثنين 17 مايو 2021 - 11:57 بتوقيت طهران

>> > 1 2 3 4 < <<

جميع الحقوق محفوظة