الخميس 18-04-2024
Tehran
21:08
البث المباشر
الاخبار
برامج الاذاعة
اسلاميات
ايران
الإمام الخامنئي
نهج الحياة
ترددات
البحث
تطبيق ويب
المطبخ الايراني
"نان برنجي".. حلوى متوارثة منذ 150 عاما
نان برنجي كرمانشاه "حلوى الأرز" من أنواع الحلويات التقليدية الكردية وتحفة مدينة كرمانشاه والتي تنتج على أنواع مختلفة أشهرها النوع البسيط والنوع الزعفراني.
الخميس 4 يناير 2024 - 09:43 بتوقيت طهران
من المطبخ الإيراني.. "كشك باذنجان"
تعتبر أكلة "كَشك باذنجان" أو كما يطلق عليها "كشك بادمجان" من الأطباق التي تحضر كثيرا في إيران.
الثلاثاء 26 سبتمبر 2023 - 16:23 بتوقيت طهران
"كفته تبريز".. طبق شعبي وشهي
هذا الطبق حد أطباق المطبخ الإيراني وهو كما يظهر من إسمه طبق يرجع إلى مدينة تبريز عاصمة محافظة أذربيجان الشرقية في شمال غرب إيران.
الثلاثاء 19 سبتمبر 2023 - 14:53 بتوقيت طهران
"شله مشهدي".. طبق أصيل بالمناسبات
تعتبر شوربة "شُلَِه مشهدي" من الأطعمة الإيرانية التقليدية والشعبية اللذيذة والشهية التي يرجع أصلها إلى محافظة خراسان شمال شرقي إيران.
الإثنين 14 أغسطس 2023 - 09:40 بتوقيت طهران
من المطبخ الايراني.. فسنجان
أكلة فِسِنجان عبارة عن مرق وهي بالمحكي (فِسِنجون)، تتكون من الدجاج أو البط أو كريات اللحم، ودبس الرمان، والجوز المطحون، ويقدم مع الأرز.
الإثنين 15 مايو 2023 - 12:28 بتوقيت طهران
"آش شولي".. شوربة أصيلة ومغذية في يزد
تتميز مدينة يزد وسط إيران بتنوع الأطعمة المحلية الشهية، كما هي الحال في المدن الإيرانية الأخرى.
الخميس 9 فبراير 2023 - 15:14 بتوقيت طهران
ديزي.. أشهر الأطباق التقليدية
ديزي هو طبق إيراني تقليدي وشعبي ذو طعم خاص ولذيذ جدا، يجب على كل زائر أن يتذوقه ويجد سحر المطبخ الفارسي.
الجمعة 17 يونيو 2022 - 14:45 بتوقيت طهران
"شيشليك".. طبق فاخر وشهي
يعد كباب شيشليك أو شاشليك من أشهى المأكولات الإيرانية التي تقدم عادة في المطاعم التقليدية ولها شهرتها في المنطقة والعالم، إلا أنه في مشهد بمنطقة شانديز يطهونه بطريقة مختلفة فيجب أن يكون الضلع مع اللحمة.
الخميس 10 مارس 2022 - 12:28 بتوقيت طهران
من المطبخ الإيراني.. "ميرزا قاسمي"
"ميرزا قاسمي" يعتبر طبقًا شعبيا لذيذا ومن الوصفات السريعة دون اللحوم، فيعد من المطبخ الجيلاني أي شمال إيران.
الأحد 11 إبريل 2021 - 15:04 بتوقيت طهران
>>
>
1
<
<<