البث المباشر

كيف نقطع البصل من دون دموع؟

الثلاثاء 4 أكتوبر 2022 - 15:15 بتوقيت طهران
كيف نقطع البصل من دون دموع؟

تحدثت أخصائية التغذية آنا بيلوسوفا، في مقابلة مع قناة "زفيزدا" الروسية، عن طريقة تسمح لك بتقطيع البصل وعدم البكاء.

وقالت: "يمكن وضع ماء في أفواهنا، من أجل تقطيع البصل بسكين، على مبشرة ولا تنفجر في البكاء، ولا يحمرّ أنفك.

في الواقع، ممكن استخدام جميع أنواع المشروبات الغازية المختلفة، ليس فقط الماء. نضع السوائل ولا نبتلعها ونقطع البصل ولا نبكي".

وبحسب موقع "smachno"، يمكن أن نقطع البصل بالقرب من الماء المغلي، حيث يمكن للبخار أن يشتت المواد المثيرة الدموع. كما يمكن أولاً تقطيع البصل إلى قطع كبيرة، وتغميسه في الماء المغلي لبضع دقائق، ثم مواصلة تقطيع البصل دون دموع.

وهناك طريقة أخرى، وهي مضغ البقدونس أو العلكة أثناء تقطيع البصل. تعمل هذه الطريقة على أكسدة المواد المسببة للدموع وتحييدها.

كما يمكن تقطيع البصل بجانب مروحة أو شفاط المطبخ - حيث تتبخر المواد المثيرة للدموع أسرع مما تصل إلى عينيك.

ويمكن أيضاً تقطيع البصل بجانب شمعة مضاءة وسوف يؤكسد اللهب أي مواد تسبب الدموع عند تقطيع البصل.

شاركوا هذا الخبر مع أصدقائكم