"ضيابري".. حلوى تقليدي

الخميس 26 مارس 2020 - 14:21 بتوقيت طهران
"ضيابري".. حلوى تقليدي

يعود تاريخ هذه الحلوى التقليدي الجيلاني إلى قرون.


تعتبر حلاوة طحین "ضيابري" (بالفارسية: حلوا ضيابري)، من الحلويات التقليدية في محافظة جيلان شمال ايران، يتم اعدادها من قبل السيدات في منطقة ضيابر الواقعة في مقاطعة صومعه سرا.
ويعود تاريخ حلاوة ضيابري إلى عدة قرون، ومكوناتها هي الدقيق والسكر والجوز وزهرة البنفسج البري والورد الجوري والشبت والنعناع البري.

 

شاركوا هذا الخبر مع أصدقائكم