البث المباشر

ايران معالم على الطريق

"شُله زرد".. أكلة شهية للإفطار

الزردة أو بالفارسية "شُلِه زرد" نوع من الأطباق الشعبية بالأرز تقدم على مائدة الإفطار أو في المناسبات الدينية.

الأحد 18 إبريل 2021 - 12:04 بتوقيت طهران

"سحر خواني".. موروث رمضاني

يعتبر المسحراتي جزءا من موروث كل دولة إسلامية في شهر رمضان المبارك، وكذلك في إيران كانت مهنة وتقليد المسحراتي التي تسمى بعادة "سحر خواني" منتشرة وضاربة في عمق تاريخها.

الجمعة 16 إبريل 2021 - 15:11 بتوقيت طهران

«رنكينَك».. حلوى رمضانية للجنوب

تحتفظ حلوى رنكينك بمكانة مميزة على المائدة الرمضانية لأهالي الجنوب في إيران خاصة أهالي محافظة فارس وبوشهر وخوزستان، كما أنها من الحلويات التي لا يمكن أن تخلو منها المناسبات الدينية.

الجمعة 16 إبريل 2021 - 11:42 بتوقيت طهران

"حليم".. هريسة الحنطة

يكاد لا تخلو موائد إفطار الصائمين في إيران من طبق "حَليم" وهو نوع من الهريسة الإيرانية، فيعتبر من أطيب وأشهى الأطباق الأولى يقبل عليه الإيرانيون في شهر رمضان المبارك.

الأربعاء 14 إبريل 2021 - 14:57 بتوقيت طهران

"الزلابية والبامية" أشهر الحلويات الرمضانية

يطلق على الزلابية بالفارسية "زولبيا"، فهي مع البامية تتصدر قائمة الحلويات على المائدة الرمضانية في إيران.

الأربعاء 14 إبريل 2021 - 12:03 بتوقيت طهران

منتزه "بِش قارداش"... ملتقى التاريخ والطبيعة

يعتبر منتزه أو منتجع "بِش قارْداش" من أهم وأشهر المعالم السياحية في محافظة خراسان الشمالية. كلمة "بش قارداش" باللغة التركية الخراسانية وتعني "خمسة إخوة".

الإثنين 12 إبريل 2021 - 21:44 بتوقيت طهران

زارج.. أطول وأغرب قناة مائية

تعتبر قناة زارج من أقدم القنوات المائية في العالم حيث يعود تاريخها إلى أكثر من ثلاثة آلاف عام، ويصل طولها الى 120 كيلومترا لتغذي 2115 بئرا، كما تعتبر قناة زارج القناة الأطول في إيران وربما على مستوى العالم وقد تم إدراجها على قائمة معالم إيران الأثرية.

الإثنين 12 إبريل 2021 - 19:18 بتوقيت طهران

عمارة فتح آباد.. هندسة فاخرة

على بعد 25 كم من مدينة كرمان جنوب شرق إيران، يلمع على ناصية مدينة اختيار آباد، معلم تأريخي رائع هو حديقة وعمارة "بيكلربيكي" أو "فتح آباد" حيث يعود تاريخ إنشائها إلى العصر القاجاري عام 1839م.

الإثنين 12 إبريل 2021 - 11:23 بتوقيت طهران

متحف أصفهان للفنون الحديثة والزخرفية

يقع متحف الفنون الحديثة (Modern & Decorative Arts) في مدینة أصفهان الأنيقة والتاريخية في شارع أستانداري، خلف قصر "عالي قابو" وبالقرب من حديقة جهلستون الجميلة.

الإثنين 12 إبريل 2021 - 09:27 بتوقيت طهران

من المطبخ الإيراني.. "ميرزا قاسمي"

"ميرزا قاسمي" يعتبر طبقًا شعبيا لذيذا ومن الوصفات السريعة دون اللحوم، فيعد من المطبخ الجيلاني أي شمال إيران.

الأحد 11 إبريل 2021 - 15:04 بتوقيت طهران

>> > 1 2 3 4 5 ... < <<