وأخصائية التغذية حنان عنيسي أشارت في حديث ، إلى أنّه من أهم النقاط التي يمكن التركيز عليها خلال شهر رمضان ونستفيد منها خلال صيامنا فترة النهار بشكل كامل، هي تقليل السعرات الحرارية، في حال أراد الفرد إنقاص وزنه والوصول إلى أهداف صحية جديدة في بداية هذا الشهر الفضيل.

وركّزت عنيسي على فترة السحور وأهميتها فبدأت حديثها عنها، وقالت: “على الصعيد الغذائي أهم عادة يجب التركيز عليها وعدم الاستغناء عنها هي فترة السحور، فللسحور أهميّة كبيرة خاصة أنّه يساعدنا على عدم مرور وقت طويل دون تناول الطعام، ويمد الجسم بالطاقة ويعطي كمية البروتين الكافية والمطلوبة لنهار صوم طويل، لأنه كما هو معلوم إذا انخفضت كمية البروتين التي يجب أن نحصل عليها خلال اليوم سيؤدّي ذلك إلى مشاكل عدّة أهمّها خسارة العضل، كما أنّ وجبة السحور أساسية لأنّها تساعد مستويات معدّل السكر بالدم على عدم الانخفاض تحت المعدلات الطبيعية”.

وفيما يخص وجبة الإفطار، فمن العادات والسنن النبوية أن يبدأ الفرد بالتمر بين حبّتين إلى ثلاث حبّات حسب حجم الحبّة والطاقة التي نحن بحاجة إليها، وهذه العادة صحية ومفيدة وإيجابية جدّا لأنّها تجعل معدّل السكر داخل الدم يرتفع بشكل بطيء الأمر الذي نحتاجه بعد فترة صيام طويلة، بعد ذلك الأفضل أن نبدأ بوجبة الحساء لأنه من العادات السيئة هي بدء وجبة الإفطار بأمرين:

الأوّل" الجلّاب لأنه يرفع معدّل السكّر داخل الدم بطريقة سريعة،

والثاني: كسر الصيام بكميّة عالية من المياه، وذلك لأنه خلال فترة الصيام يكون الجسم دون أكل لوقت طويل، الأمر الذي يؤدّي إلى نقص في المعادن داخله، وإذا تم شرب كمية مياه كبيرة بشكل مباشر سيصبح هناك نقص حاد في المعادن، ويؤدّي ذلك إلى مشاكل خطيرة أبرزها حصول دوخة مفاجئة، بحسب عنيسي….