وتحتل هذه المحافظة المركز الأول في ايران لإنتاج هذا النبات. ويتم استخدام مستخلصات نبات الثور حاليًا لفوائدها العديدة، منها: تخفيف حدة الالتهابات وتخفيف أعراض الربو وتحسين صحة الجلد وتحسين نمو الأطفال الخدج.