الثلاثاء 07-10-2025
Tehran
22:59
البث المباشر
الاخبار
برامج الاذاعة
اسلاميات
ايران
الإمام الخامنئي
نهج الحياة
ترددات
البحث
تطبيق ويب
المطبخ الإيراني
"البرباريس".. حبة حمراء مع ألف خاصية
طالما عُرف البرباريس الإيراني بأنه من أجود المنتجات الغذائية وأكثرها مفيدا تنفرد بها إيران. وتلعب فوائد هذا المنتج اللذيذ والشفائي دورا هاما في الصحة.
الثلاثاء 7 أكتوبر 2025 - 18:32 بتوقيت طهران
"بِرياني".. طبق أصفهاني ممتاز
البرياني الأصفهاني من أشهر وأشهى الأكلات التي اقترن اسمها باسم مدينة أصفهان، واحتفظ بشعبيته الواسعة عند أهالي أصفهان إلى اليوم رغم انتشار الأكلات السريعة.
الثلاثاء 30 سبتمبر 2025 - 09:26 بتوقيت طهران
إيران مهد الذهب الأحمر في العالم+ صور
عززت الجمهورية الإسلامية الإيرانية مكانتها كأكبر منتجة للزعفران عبر اكتشاف وإدخال أنواع عديدة من الزعفران البري أكثر من ذي قبل.
الأحد 17 أغسطس 2025 - 13:01 بتوقيت طهران
المرتبة الـ24… محافظة إيرانية ضمن قائمة "أشهى الأطباق والمطابخ" بالعالم
تركت المأكولات الإيرانية أثراً في كل من تذوقها، سواء في داخل إيران أو خارجها، فطريقة صنعها التقليدية لا تشبه الطرق العادية، فهي تجسد تراثاً ثقافياً غنياً خطّه الطهاة الإيرانيون عبر أجيال.
الإثنين 6 مايو 2024 - 15:03 بتوقيت طهران
من المطبخ الإيراني.. كال جوش
كَلِهْجُوش (بالفارسية: كالهجوش) ويدعى أيضا كَشكِو أو كَلْ جوش أو قتقو، وهو أكل تقليدي شهير في أصفهان ولها وصفات طهي مختلفة في خراسان ويزد وكرمان وكرمانشاه.
الإثنين 13 نوفمبر 2023 - 22:18 بتوقيت طهران
من المطبخ الإيراني.. دولمه
من أهم الأكلات المنتشرة في المطبخ الإيراني خاصة في محافظات يقطنها الأتراك هي الدولمة وهي أكلة ملفوفة بورق العنب ومحشية بالأرز والخضراوات واللحم المفروم و...
الإثنين 17 يوليو 2023 - 22:33 بتوقيت طهران
"ترخينه".. طعام شعبي منذ آلاف الأعوام
تعتبر حساء "ترخينه" من الأغذية المحلية في محافظات كردستان وكرمانشاه وإيلام ولرستان غربي إيران.
الإثنين 5 أكتوبر 2020 - 17:56 بتوقيت طهران
>>
>
1
<
<<