التباين في اسعار البيض

ما الفرق بين البيض البني و الابيض وهل يؤثر لون القشرة على فائدته ؟

يعتبر البيض البني على الغالب أغلى سعرا من البيض ذو القشرة البيضاء لكن القيمة الغذائية لكلاهما واحدة مهما اختلف لونه، فلماذا إذن التباين في السعر؟