الزرنيخ السام

طريقة بسيطة لخفض نسبة الزرنيخ السام في الارز

تقول خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريل، إن الارز يحتوي على عدد من المعادن والعناصر الكيميائية والفيتامينات، وفي نفس الوقت يحتوي على عنصر الزرنيخ السام.