تسريع عملية التحلل

كيف تحتفظ الفواكه والخضروات طازجة لفترة طويلة؟

تميل الفواكه والخضروات والأعشاب إلى التلف بسرعة إذا تركت دون أكل، نظرا لاستمرار العمليات البيولوجية حتى بعد الحصاد.