عادة تقطير الورد في إيران

تقطير الورد.. تراث وحرفة أصيلة تتجدد كل ربيع

الورد الجوري أحد أنواع وردة الروز أو بالفارسية (الورد المحمدي) وشاع استعماله في الدول العربية أيضا منها الورد الشامي والجزائري والطائفي، فيستخرج منها ماء الورد المعروف ب"كُلاب".