كباب شيشليك

"شيشليك".. طبق فاخر وشهي

يعد كباب شيشليك أو شاشليك من أشهى المأكولات الإيرانية التي تقدم عادة في المطاعم التقليدية ولها شهرتها في المنطقة والعالم، إلا أنه في مشهد بمنطقة شانديز يطهونه بطريقة مختلفة فيجب أن يكون الضلع مع اللحمة.