فوائد الخبز

"فيتامين د" والخبز ثورة تغير "قواعد اللعبة" الصحية

يعمل العلماء بشكل متواصل على تطوير الأنظمة الغذائية الخاصة بالإنسان، من خلال تدعيم بعض العناصر الرئيسية بالمواد والعناصر الغذائية الضرورية، وأكبر مثال على نجاح هذه الجهود، هو إضافة اليود إلى الملح، الذي اعتبر في وقتها ثورة حقيقية في النظام الغذائي العالمي.