إن الهواء الملوث بإمكانه أن يصيبك بأمراض مختلفة تدريجياً بما فيها الربو والأمراض الجلدية وأمراض العين والعقم وضعف نمو الاطفال والزهايمر والباركنسون وكذلك السرطان.

وعندما نتحدث عن الهواء الملوث نعني به دخان السجائر والسيارات والدخان الناجم عن الأنشطة الصناعية وغيرها.

ويوصي خبراء التغذية جميع الفئات العمرية بشرب الحليب قليل الدسم لاسيما من يعمل في الأماكن التي تتعرض باستمرار للأشعاعات الضارة، إذ إن الحليب يمد الجسم بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم وهي ما يسلّحه أمام المواد الضارة التي تنتقل إليه عبر استنشاق الهواء الملوث بالرصاص مثلاً.

كما لا تقتصر فوائد الحليب على هذا الحد، إذ إنه يساعد الجسم في تقوية العظام ويزيد من صلابة طبقة مينا الأسنان.

يشار إلى أن كوباً واحداً من الحليب قليل الدسم يحتوي على 102 كيلو سعرة حرارية و8 غرامات من البروتين و12 غراما من الكاربوهيدرات و13 غراماً من السكر وغرامين من الدهن والمنغسيوم والبوتاسيم والفوسفور والكالسيوم وفيتامينات 12 وB2 وB و‌D.