ووجدت الدراسة أن الاستحمام في درجة حرارة 4 يحسّن عملية التمثيل الغذائي، ويساهم في تحفيز خسارة الدهون بسرعة أكبر وإنقاص الوزن.
وأجرى الباحثون تجربة على الفئران، حيث تم تعريضها لنظام غذائي غربي عالي الدهون، وبعد فترة زمنية تعرضت بعض الفئران ذات الوزن الزائد لحوالي 4 درجات مئوية، بينما تم الاحتفاظ ببعض الفئران الأخرى في درجة حرارة أعلى.
ووجد العلماء أن البقاء في البرد يساعد في حدوث الالتهابات التي تسببها السمنة ويحسن استخدام الجسم للجلوكوز في الدم لخفض نسبة السكر في الدم، وانخفض وزن الفئران التي تم إبقاءها في درجة حرارة أقل.
وقال مؤلف الدراسة البروفيسور يو هوا تسينج: "التعرض للبرد يقلل الالتهاب ويحسن التمثيل الغذائي في الجسم".